Bouclier qualité-prix 2019 : baisse de 10% du prix du caddie de 101 produits

 
 
Bouclier qualité-prix 2019 : baisse de 10% du prix du caddie de 101 produits

Le préfet a signé un accord sur le bouclier qualité-prix avec le président du syndicat des grossistes et distributeurs alimentaires et l’AMPI. Le prix du caddie de 101 produits de grande consommation baisse de 10%.

Le dispositif Bouclier Qualité Prix a été l'un des premiers outils de la loi du 20 novembre 2012, relative à la régulation économique outre-mer et portant diverses dispositions relatives aux outre-mer. Rendu opérationnel dès le mois mars 2013, il s’articule autour d’un accord de modération de prix portant sur des produits de grande consommation. Il en résulte trois listes selon que les magasins ont une surface commerciale supérieure à 1 000 m², comprise entre 800 et 1 000 m² ou inférieure à 800 m². Chaque liste fait l’objet d’un engagement annuel sur un prix maximum applicable respectivement à 101, 52 et 27 produits.

Les négociations menées depuis 2013 ont permis à la fois :

  1. une réduction sans précédent du prix du panier BQP :de 6,5 % entre 2013 et 2018 et de 10 % entre 2018 et 2019
  2. un accroissement de la qualité nutritionnelle par la substitution des produits trop gras ou trop sucrés par des produits allégés, l’exigence de qualité est l'une des conditions de la signature de l’accord,
  3. une représentation importante des produits locaux. À noter que la famille « fruits et légumes » se composent de 12 produits dont 3 sont choisis parmi une sélection de 9 fruits et légumes, permettant aux enseignes de pallier les problèmes d’approvisionnement,
  4. une meilleure adéquation des conditionnements avec les habitudes des consommateurs.

Entre 2015 et 2018, les volumes vendus de produits BQP ont été multipliés par deux.

Les produits alimentaires représentent 70 % des articles de la liste mais 95 % des volumes de vente. Les fruits et légumes sont les plus plébiscités qu’ils correspondent à eux seuls à 50 % des volumes de vente.

Une baisse de 10% du prix du panier

L’orientation la plus significative des négociations du dispositif bouclier qualité prix pour l’année 2019, a porté sur la réduction de 10 % du prix plafond du panier BQP qui passe de 341 € en 2018 à 307 € en 2019 pour la liste de 101 produits, répondant aux attentes des consommateurs d’un renforcement de la lutte contre la vie chère.

Ce prix sera stable pendant les deux années suivantes jusqu’au 1er avril 2022. Il s’agit de donner des garanties de stabilité au consommateur, dans un environnement où le prix des autres produits augmente.

L’exigence de qualité des produits proposés dans le panier BQP est maintenue avec la commercialisation pour environ 37 % de produits de marque nationale et 27 % de marque distributeur. Les produits premiers prix sont plafonnés à 10 % pour les hypermarchés et à 20 % pour les supermarchés.

La production locale est toujours bien valorisée dans le panier BQP, elle représente 27 % de produits issus :

  • des filières de production locale avec par exemple le poulet entier, la rouelle de porc, le giraumon, la laitue, les œufs…
  • des industries agroalimentaires tels l’eau, le jus, le café, la confiture…

En vue d’améliorer la visibilité du dispositif, les distributeurs s’engagent à valoriser les produits BQP par un meilleur positionnement et un affichage plus visible en rayon notamment pour les magasins de petites et moyennes surfaces de vente. Pour les surfaces commerciales plus importantes, une mise en avant des produits BQP dans les allées centrales est recommandée au moins une fois par an.

Une campagne de communication sera également lancée en 2019 à l’initiative de l’observatoire des prix des marges et de revenus.

Chaque établissement concerné par l’accord devra également transmettre au préfet tous les mois la liste des articles et leurs prix, qui sera ensuite communiquée à l’OPMR et aux associations de consommateurs agréées.

Les conditions de la mise en œuvre de cet accord BQP sont contrôlées régulièrement par les agents du pôle C de la DIECCTEDirection des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l'Emploi . Ces contrôles ont permis de constater que les distributeurs, du fait des pratiques concurrentielles, appliquent des prix globaux inférieurs à ceux auxquels ils se sont engagés dans les accords signés avec l’État.

La liste des 101 Produits concernés = 307 €

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